أفخاذ الدجاج النباتية بالثوم والبارميزان
- 19 سبتمبر 2021
- 1 دقيقة قراءة
هذه الأجنحة ساخنة ومقرمشة ومعبأة بالنكهة ، تجعل المقبلات ألذ وأكثر صحة!

المكونات:
للأجنحة
8-20 كل أفخاذ نباتية
1 3/4 كوب دقيق
1 1/2 كوب حليب لوز
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة صغيرة بهار دجاج مونتريال
1/2 ملعقة صغيرة ملح توابل
2 1/2 ملعقة كبيرة بارميزان (استخدمنا جو فيجي)
زيت للقلي
للتزيين
3 ملاعق كبيرة زبدة فورا
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
2-3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان نباتي
1 ملعقة صغيرة بقدونس
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم ، امزج المكونات الجافة. يضاف الحليب ويقلب ، يجب أن يكون الخليط سميكًا قليلاً.
خذ أفخاذ وضعها في الخليط.
يُسخن الزيت على حرارة عالية ويُضاف أفخاذ مغلفة ، تُقلى لمدة 4-7 دقائق ، وتقلي لفترة أطول للحصول على قوام مقرمش.
يرفع من الزيت. اجلس جانبا.
في وعاء صغير نضيف الزبدة والثوم ويقلبوا. يُسكب هذا المزيج فوق أفخاذ ، ويُغطى بالتساوي. يُسكب ما تبقى من جبن البارميزان فوق كل أفخاذ ، ثم البقدونس.
قدمها على الفور واستمتع بها!



تعليقات